神好吃的牛舌
這次去日本是東京去仙台回(因為看看機票價差不多)
仙台有名的食物基本上也只有兩種
牛舌跟毛豆
方便到靠北的是
仙台最有名的四家牛舌 在仙台車站的3樓就吃得到！
按位置順序是：伊達 利久 喜助 善治郎
利久日本四處很多
我在大阪和東京都曾經吃過 所以直接pass了
這次兩天分別品嘗了另外兩家牛舌：喜助 和 善治郎
四家吃過了三家後
本來要直接給善治郎冠軍（咦?）
但是後來才知道牛舌也有部分之分
我在善治郎吃到的是最嫩的舌根
而且是每天限量一百份的高級部位
難怪同時又可以很嫩而且很脆！
好啦我知道吃舌頭應該很多人有本能的抗拒
但是吃過之後 就回不去啦
尤其是台灣通常只有燒烤店吃得到
切一片片薄薄的
到仙台 經濟能力許可的話
請考慮點厚切啊啊
配上白飯 真的是齒頰留香
真可惜...今天就回台灣了...以後只能回來點這一篇宵夜文的照片回味了..
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